Men jeg må altså dele disse helt fantastiske rødbeder med jer:
Jeg har ikke selv fundet på dem. De er fra en af "Suveræne..." kogebøgerne, men de er nye her i huset og allerede en af favoriterne. At det så tager 0,5 at tilberede bederne, gør jo ikke oplevelsen ringere.
Til 3-4 personer bruger jeg:
4 rødbeder i små tern
1/3 pose "Bærsymfoni" - optøet
1 ss olie
1 ss balsamico
1/2 tsk sukker.
Snit, bland og server!
**
Nu skal dette jo ikke udvikle sig til en madblog, må jeg altså også lige prale med, at jeg har syltet for første gang - ever! Marmelade blev det til. Med gulerødder, æble, abrikos og vanilie. Mums!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar